Sri Lanka ist von der Landwirtschaft geprägt. Diese wird weitgehend immer noch mit traditionellen Anbaumethoden betrieben. Das bedeutet, dass neben der Handarbeit nur noch die Kraft der Wasserbüffel genutzt wird.
Neben dem Reisanbau wird vor allem die Kokospalme angebaut. Hier unterscheidet man die King Coconut, die hauptsächlich der Erfrischung dient, da die Kokosmilch sehr lecker und durstlöschend ist. Folgerichtig werden die Nüsse an jeder Straßenecke angeboten.
Die hier bekanntere Art der Kokosnuss wird, angefangen bei den Palmwedeln über die (die Nuss umgebenden) Fasern, Milch und Mark bis zum Stamm komplett verwertet.
Darüber hinaus wächst auf Sri Lanka so ziemlich alles von Bananen über Vanille bis zu Kakao und Kaffe.
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